据传清朝年间，中岳庙修缮竣工，邀请洧川秀才张海天书写匾额，张海天在当时捻笔疾书写下“虫二”两字，众观者皆不解其意。

    康熙皇帝是喜贤爱才的明君，那天他到中岳庙游赏见门楣匾额上“虫二”两字，也感疑惑，问书者何人，才知是出自洧川张海天之手，遂令打道洧川微服简从寻访张海天，这天走到双洎河畔许寨村，天已近晚又饥又渴，刚好一农家飘出浓浓郁的酱香味吸引了康熙皇帝，看农家正要吃饭，几个窝窝一碗也不知是什么的佐料，但香味就从它飘出，问过农家才知道是“瓜豆儿”，农家好客拿窝窝蘸瓜豆儿款待一行外来之客，康熙吃过连声夸赞，待寻过张海天当着知县人等还赞不绝口说中午在许寨村“瓜豆儿”吃的过瘾，从此许寨村瓜豆儿就闻名遐迩流传至今。

    “胖大嫂”瓜豆儿继承祖上传统秘制古法，古今融合，开拓创新，传承发扬！