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霜打红薯叶
来源:农村老俗话发布日期:2020/3/31
来开封尉氏洧川镇的许寨村，终于吃到了传说中的“霜打红薯叶”，能吃到非遗农产品传承人许老师和过老师亲手煮的手擀红薯叶面条，深感荣幸之至！农谚说“一把霜打红薯叶，赛过黑珍珠”，霜打红薯叶去除了生长时的青气，吃起来更美味，尤其是用它来做手擀面。开封尉氏这里的手擀面条的菜主要原料就是这种经过霜打的红薯叶。
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地址：河南省尉氏县洧川镇许寨村电话：0371-27261912 联系人：许经理 13124401638